Izgatottan állják körbe az asszonyok az asztalokat a teremben: Valentin nap alkalmából piros marcipánnal borított ünnepi tortát készítenek majd azoknak, akiket a legjobban szeretnek. Idén negyedik alkalommal szervezik meg számukra a Máltai Szeretetszolgálat munkatársai ezt a programot - volt, aki a biztonság kedvéért kétszer is jelentkezett rá, hogy le ne maradjon. A résztvevők között van fiatal anyuka, középkorú asszony és dédnagymama, sőt, egy apuka is eljött, aki egyébként otthon is szívesen főz a családnak.

A programot Felföldi Enikő vezényli, a Lyukuckó Biztos Kezdet Gyerekház vezetője. Szétosztja az asszonyok között az első feladatokat, ki a vajkrémet keveri, ki a fehér marcipánmasszát gyúrja össze ételfestékkel, hogy aztán sodrófával kinyújtsa, és szívecskéket, virágokat, leveleket szaggasson ki belőle. A piskóta már készen van, azt előző éjjel Felföldi Enikő otthon már megsütötte. Ötven tojásból keverte ki a tésztát, amivel hét tepsit töltött meg. Az utolsó adagot jóval éjfél után húzta ki a sütőjéből, ezért fáradt is egy kicsit, de pihenni most még nem lehet.

Megtelik élettel a terem, brummognak a keverőgépek, szorgosan dolgoznak a kezek, megindul a beszélgetés is az asszonyok között, kiváló alkalom ez a telepi hírek cseréjére. A gyerekek, akikre a szomszédos baba-mama szobában a Máltai Szeretetszolgálat egy másik kollégája vigyáz, be-benéznek a terembe, kíváncsiak, mi ez a sürgés-forgás. Egy kislány csöndben figyeli az anyukáját, ahogy a vajkrémet keveri, ketten ide-oda cikázik az asztalok között, őket egy-egy falat piskótával vagy egy csipetnyi marcipánnal igyekeznek megszelídíteni. A legidősebb asszony nem is igen vesz részt a munkában, inkább a dédunokáit dajkálja, szeretgeti, hogy a többiek nyugodtan tudjanak dolgozni.

Enikő szív formákat vág ki a piskótalapokból, az asszonyok kívül belül vastagon megkenik a közösen kikevert csokikrémmel, aztán jöhet a munka legizgalmasabb része, a díszítés. A tortákra vékony piros marcipánréteg kerül, amit ki-ki kedve szerint dekorálhat. Egy asszony a férje monogramját és a megismerkedésük dátumát írja a torta tetejére, egy másik pedig csak annyit: „Macim”, a „szeretlek” szóba is belefog, de az sajnos már nem fér rá, így az első betűket inkább letakarja két kis marcipán szívvel. Vannak, akik több nevet is írnak a tortájukra, egy asszony nagy odafigyeléssel kerekíti a betűket: „Leti, Kristóf, Nolen”. Hogy miért? Mint mondják: „nekünk már a gyerekünk a szerelmünk”.

Telik az idő, lassan elkészülnek a torták, a gyerekek egyre jobban rohangálnak, az arcuk pedig egyre maszatosabb a csokikrémtől. Egy gyors közös fotó, és az asszonyok büszkén indulnak haza a tortával a kezükben. Vége a foglalkozásnak, Felföldi Enikő magára marad a teremben, de a kötényét mégsem veszi le. Hamarosan jönnek a kollégák, nekik is sütött piskótát, hogy Valentin-napi tortát készíthessenek.

 

A képre kattintva megtekintheti galériánkat: